Tradycyjna kuchnia polska - to zestaw 202 różnorodnych przepisów kulinarnych na dania przygotowane według starych receptur, doprawianych przyprawami, które goszczą w kuchni polskiej od wieków. Każdy amator gotowania znajdzie w tym zestawie coś dla siebie. Zbiór obejmuje zarówno proste receptury na nieskomplikowane w przygotowaniu dania, jak i przepisy na potrawy wyszukane, wykwintne, przeznaczone na specjalne okazje. Przedstawiamy przepisy typowe nie tylko dla staropolskiej i współczesnej kuchni polskiej, ale także myśliwskiej i regionalnej (góralskiej czy też śląskiej). Duże zróżnicowanie przepisów odzwierciedla wielość sposobów przygotowania potraw: począwszy od tradycyjnego smażenia, duszenia i pieczenia, po grillowanie czy gotowanie w kombiwarze. Zapraszamy do odkrywania wspaniałego świata smaków i przeżywania radości, jaka może płynąć z codziennego gotowania i życzymy smacznego.